食のブランド化確立事業

食のブランド化確立事業

八ヶ岳観光圏ならではの恵みを活かした農産物や加工品の産業間連携をさらに推進すべく、地域版ECサイトを構築し、地域生産物などの情報と流通を集約させ、ICTを活用した環境を整備することで、業種間での合意形成を図り、地域一体でクオリティの高い食のブランドを構築し、圏外者や来訪客に食に関する情報やリアルタイムでの提供を積極的に行います。また、地域住民にもWEBネットワークを活用しての意識啓発を行い、従来よりクオリティの高い情報発信で宿泊施設や観光・農業関連施設の魅力向上に繋げることにより、来訪客の満足度を向上を図ります。

また、このICT環境を整備すべく、圏内の食に関する組織等の関係者による専門性の高いワークショップを定期的に開催し、業種間での合意形成を図ることを目的としています。

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